在白酒众多的种类里,我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法,喝了这么多年酒,你知道它们都是什么意思,区别在哪儿?今天河南窖龄酒加盟小编带大家了解一下。年份酒白酒里的年份酒是指存储的时间,存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义,存储达到一定年份的白酒。一般来说,年份时间越长价格越高。一般的酒企都有不同...
提起家乡,除了想起家乡的亲人、儿时的玩伴外,家乡的美酒也是值得我们回味的,但是,家乡的美酒随着岁月的流逝,有的被时代的洪流所吞噬,已经难觅身影。不过,那种回味甘醇的美酒总是常常浮现在脑际,这些逝去的美...
提起鱼头酒,南方人有点懵,湖南人会骄傲的说“我们有剁辣椒蒸鱼头”,更多人以为是通过鱼头里提炼出来的酒,其实大谬。鱼头酒与中原文化有着深厚的传承,体现出中原“礼”的精髓,其《礼记礼运》曰:“夫礼必本于天...
群贤毕至、美酒飘香。12月27日上午,鱼头酒新品上市品鉴会在郑州喜来登酒店隆重举行。古诗有云:杜康造酒在伦城,伦城就是今天的虞城,古往今来,虞城的酒文化非常深厚。1995年,人民日报社开始对口帮扶虞城...
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现如今,白酒酿造的工艺已渐渐被消费者所熟知。我们知道,窖龄越老,窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所产生的香味物质也就越多,所酿的酒就越好。在酿造浓香型白酒中每酿一次酒会留下1/4老酒糟,添加3/4粮食。1/4老酒糟中富含丰富的有益微生物和香味物质,由此周而复始不停酿造。
“河南窖龄酒”正是在这样原生态老窖池中诞生的一款浓香型美酒。
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